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  -- 季節の魚料理 --

   「季節の魚料理」

 −第６回−
「イシモチの焼き揚げ」

今回は、イシモチです。夏の魚ではありますが、深いところで上がることもあるようです。今回は一度焼いたものをさらに揚げていただく焼き揚げです。

・・・レシピ詳細・・・

 【写真＆レシピ提供：日本料理「縁」 様】
 
  勇清丸・石鯛釣り大会の開催について

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    ・・・詳しくは こちら を

兵庫県三原郡南淡町沼島



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第２回--【血合】って本当に体に良いの？--
魚を食べるとき（特に切り身）の暗赤色の部分です。子供のころよく「体に良いので残さずに食べなさい」と言われたが、生臭くて進んで食べる気はしなかった(^_^；)が・・・・・ホントに体に良いのかな？・・・・・詳細はこちら
 
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